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京东七鲜小厨开业了,炒菜用机器人炒,但是严格来说只是一个机器,还谈不上“人”,只会颠勺,和放配料,只是说代替部分简单的体力劳动而已,其实最关键的切配,调味,火候,机器是完全无法代替人的,基本上就只能炒一些简单的菜,比如辣椒炒肉,西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,稍微有点技巧,讲究色香味的菜就不行了,就比如红烧鱼,要先煎一下,有点焦黄再放水调味,机器人能搞定吗,根本就不行。只会颠勺,没用的。不过,话说回来,吃机器人炒的菜图的就是干净卫生,明厨亮灶,看着放心,好吃不好吃不重要了。













